El elaborador/a de objetos de palmito es la persona que crea un diseño y elaboración manual de objetos a partir de palmito.
Los productos que crea son: Productos tradicionales son esteras, sopladores, espuertas (de gallo, de panadero, de carpintería), escobas, capachos, capachas. Si bien hoy día se hacen también lámparas, objetos de joyería, bolsos, u otros.
Emplea las siguiente materias primas: Palmito.
Herramientas de trabajo: Tijeras de podar, tijeras de cocer, aguja (tradicionalmente de hueso).